Grocery Store Forum
Home About Us Mano Blog'as Contact Us

Paskutinis prisijungimas: Dabar yra Gruodis 15th, 2017, 2:16 pm


Visos datos yra UTC




Naujos temos kūrimas Atsakyti į temą  [ 4 pranešimai(ų) ] 
Autorius Žinutė
 Pranešimo tema: RAPSŲ ALIEJUS - neteisingi mitai
StandartinėParašytas: Gruodis 17th, 2013, 9:53 am 

Užsiregistravo: Gruodis 17th, 2013, 9:08 am
Pranešimai: 1
Sveiki,
Labai norėčiau su visais padiskutuoti dėl rapsų aliejaus, nes Andy savo bloge parašė itin blogą įrašą apie rapsų aliejų, kuris tikrai nėra teisingas. Aš pats auginu rapsus, esu sąžiningas ūkininkas, bendrauji ir su Lietuvos supirkėjaus, kurie gamina gerą ir kokybišką rapsų aliejų. O internete tiek daug sklando neteisingų mitų apie šią kultūra ir iš jos gaminamą aliejų, kad net baisu.
Perskaičius keleta straipsnių supratau, kad visiems eikia paneigti bent šias pagrindines melagystes.
1. LIETUVOJE NEGALIMA AUGINTI GMO produktų, tai ir rapsai tikrai nėra genetiškai modifikuoti. Tiesa sakant visoje ES negalima auginto GMO produkt7 tai iš kur atėjo mitas, kad rapsai GMO net negaliu įsivaizduoti.
2. Andy, kuris yra šio forumo autorius rašo, kad laukinis rapsas yra nuodingas ir turi eruco rūgšties - techninis rapsas gali turėti eruco rūgšties, nes šis rapsas naudojamas ne maistui, o maistui naudojami rapsai seniai šios rūgšties nebeturi arba yra nedidelis, sveikatai nepavojingas kiekis. Jungtinių valstijų maisto ir vaistų administracija pripažino rapsų aliejų saugiu sveikatai.
3. Visi mėgsta alyvuogių aliejų ir turi labai gerą nuomonę apie jį, o turbūt mažai kas žino, kad rapsų aliejus savo maistinėmis savybėmis yra toks pat geras kaip ir alyvuogės. Jame gausu omega 3, 6 ir 9 rūgščių. Be to mažai kas pasidomi, kad kepti ant extra virgin alyvuogių aliejaus negalime, nes jo labai maža degimo temperatūra. Kai kepate su alyvuogių aliejumi, kuris nėra specialiai skirtas kepimui, jis labai greitai pradeda degti ir išskiria nuodings koncerogenus. Tuo tarpu rapsų aliejus turi didesnę degimo tem. nei saulėgrąžos.
4. Dar baisenė melagystė yra ta, kad rapsų aliejus sukelia vėžį. Kaip tik atvirkščiai ir čia net keli straipsnia, kurie įrodo, jog kaip tik rapsų aliejus yra sveikas www.australianoilseeds.com/__data/asset ... y_2012.pdf, health.usnews.com/health-news/family-health/cancer/articles/2008/11/18/canola-oil-consumed-during-pregnancy-lowers
5. Taip pat negeras mitas, kad rapsų aliejuje yra glycosidų, kurie slopina imuninę sistemą ir taip atveria kelią infekcijoms ir sukelia autoimunines ligas. Čia galite pasiskaityti, kad rapsuose tikrai nėra glycosidų ir kitų kenksmingų medžiagų canola.okstate.edu/Myths%20Debunked%20Canola%20Oil.pdf

Aš pats augindamas šią kultūrą galiu patvirtinti, kad Lietuvoje rapsų aliejus yra griežtai tikrinamas ir tikrai yra kokybiškas produktas. labai norėčiau paneigti visus mitus, kurie sukasi jūsų visų galvose, tai jeigu turite klausimų dėl rapsų aliejaus, labai būtų įdomu juos išgirsti. Gaila, kad Lietuvoje rapsai nėra vertinamu, nors pvz Skandivavijoje 70% suvartojamo aliejaus yra rapsai.


Į viršų
Atsijungęs Aprašymas  
 
 Pranešimo tema: Re: RAPSŲ ALIEJUS - neteisingi mitai
StandartinėParašytas: Gruodis 21st, 2013, 1:56 pm 
Site Admin

Užsiregistravo: Birželis 30th, 2009, 4:13 pm
Pranešimai: 418
Miestas: London
Sveikas Jonai,

Ten tas straipsnis yra rasytas pries kokius 5 metus, ir dabar pripazinsiu, kad kai kuri info ten yra perdeta. Info buvo imta is kai websitu/knygu, kur kai kurie teiginiai zymiai ispusti.

Nepaisant to neekologisko rapso aliejaus nenaudociau. Nes tevai gyvena kaime ir gerai zinau kiek ji purskia. Ir beje asmeniskai siuo metu beveik nenaudoju jokiu alieju (iskyrus kartais alyvuogiu). Yra zymiai geriau valgyti visus produktus turincius naudingu riebaliniu rugsciu, kaip linu semenys, chia seklos, kanapiu seklos, avokadai ,riesutai.

DEl biciu tai taip jos renka nektara nuo rapsu, bet tas medus buna baltas, tokio medaus net zmones nelabai nori pirkti.

Del GMO, taip oficialiai neleidzia, bet tai nereiskia, kad lietuvos parduotuvese nera rapso aliejaus is GM produktu, nors velgi, greiciausiai spaudziant alieju riebaluose tu pakeistu genu/baltymu gal ir nelabai lieka, bet kas zino, GM ilgalaikis poveikis nera tirtas.

Kad rapso aliejus isgydo vezi, tai velgi as labai itartiniai ziuriu i rapso ar kitu maisto produktu asociaciju darytas ar remtas studijas.

O rafinuoti aliejai tarp ju ir rapso gali buti tureti pakitusiu riebaliniu rugsciu, ir tokios riebalines rugstys ikorporuotos i lasteles mebranas gali itakoti vezi sukeliancius procesus, ypac jei tas aliejus kaitinamas, kas daroma kepant
http://www.foodnavigator.com/Financial-Industry/Vegetable-fats-specialists-working-hand-in-hand-to-study-carcinogen-risk/?utm_source=newsletter_weekly&utm_medium=email&utm_campaign=Newsletter%2BWeekly&c=%2FifEdlISG5XCFYVDiLi5UQ%3D%3D

Beje vegetable oil yra marketingo pavadinimas rapsu aliejui.

Ir dar labai gaila kad Eurosajuzas subsidijuoja tokiu produktu kaip rapso augima, kas skatina ukininkus vis daugiau auginti rapso, atsisakant kitu produktu.
Butu zymiai geriau jei vietoj rapsu augintu kanapes, kurios auga vos ne bet kur, nereiktu purksti, bet zinoma, agrobiznis juk neatsisakys pelno is chemikalu ir trasu bei kito zemdirbiams parduodamo brudo.
Priedo LIetuoje yra dar visokiu idiotu, kurie baiminasi kulturiniu kanapiu auginimo del narkotiko. Bet kiek zinau jau yra liedziama auginti kulturines kanapes.
Biokuras is rapso tai velgi didziausia nesamone.

Sekmes


Į viršų
Atsijungęs Aprašymas  
 
 Pranešimo tema: Re: RAPSŲ ALIEJUS - neteisingi mitai
StandartinėParašytas: Sausis 3rd, 2014, 3:16 pm 

Užsiregistravo: Sausis 3rd, 2014, 3:12 pm
Pranešimai: 1
įdomu įdomu, reiks pasidomėti plačiau :)


Į viršų
Atsijungęs Aprašymas  
 
 Pranešimo tema: Re: RAPSŲ ALIEJUS - neteisingi mitai
StandartinėParašytas: Gegužė 10th, 2014, 12:48 pm 

Užsiregistravo: Gruodis 9th, 2010, 12:06 pm
Pranešimai: 176
na su ta degimo temperatūra perdėjot. Alyvuogių aliejus extra virgi yra didesnė degimo temperatūra negu rapso aliejus.
pasiieškokit "oil smoke point" ar pan - https://jonbarron.org/article/healthies ... 24fTPl_uVo

yra lentelės su palyginimais.


Į viršų
Atsijungęs Aprašymas  
 
Rodyti paskutinius pranešimus:  Rūšiuoti pagal  
Naujos temos kūrimas Atsakyti į temą  [ 4 pranešimai(ų) ] 

Visos datos yra UTC


Dabar prisijungę

Vartotojai naršantys šį forumą: Registruotų vartotojų nėra ir 2 svečių


Jūs negalite kurti naujų temų šiame forume
Jūs negalite atsakinėti į temas šiame forume
Jūs negalite redaguoti savo pranešimų šiame forume
Jūs negalite trinti savo pranešimų šiame forume
Jūs negalite prikabinti failų šiame forume

Ieškoti:
Pereiti į:  
cron
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Theme by kodeki, CyberAlien & BR Web Consulting Ltd
Vertė Vilius Šumskas © 2003, 2005, 2007